Le crémeux est composé de pulpe de fruits ou de chocolat, d'oeufs de sucre de gélatine et de beurre

La mousse à base de fruits est composée de leur pulpe, d'une meringue de gélatine et de crème fouettée

La mousse au chocolat est composée de chocolat (lait ou noir), de lait, de gélatine et de crème fouettée

Crème composée d'une crème anglaise (vanille, chocolat, verveine...), de gélatine et de crème fouettée

Biscuit contenant des oeufs, du sucre, de la farine et de la maïzena