Bûches 2024 :

Bûche vanille-tonka (8/10 personnes)

(biscuit amande, mousse vanille, crémeux chocolat, croustillant praliné)

 

 Bûche poires-chocolat ou vanille façon charlotte (8/10 personnes)

(biscuit cuiller, bavarois chocolat ou vanille, poires pochées)

 

 Bûche pomme

 (biscuit amande, croustillant chocolat blanc, mousse à la pomme, insert tatin)

 

 Etoiles 

(biscuit dacquois amandes, ganache chocolat blanc, agrumes)

        6 personnes    26€

        8 personnes    34€

 

Commande avant le 10 décembre

Bûche pour 8/10 personnes 38€