La crème à cheesecake est composée de ricotta, de fromage frais, d'oeufs de sucre et de vanille

Le crémeux est composé de pulpe de fruits ou de chocolat, d'oeufs de sucre de gélatine et de beurre

Crème composée d'une crème anglaise (vanille, chocolat, verveine...), de gélatine et de crème fouettée